Сорт волоського горіха "Пісковський" – один з найкращих представників молдавської селекції, що володіє високою врожайністю та чудовим виходом ядра близько 65 %. Дерево середнього зросту з розкидистою, кулястою кроною росте у промислових плантаціях. Кора однорідна, без великих тріщин, а гілки відходять майже під прямим кутом до стовбура, що полегшує прибирання плодів і робить сорт придатним для механізованого збору.
Плоди цього горіха великі, тонкошкірі, з кремовим ядром, яке легко відділяється від шкаралупи. Виповненість ядра досягає 85 %, а вихід ядра перевищує 69 %. Маса одного горіха становить 15–16 грамів, а тонка жовта шкаралупа не пошкоджує ядро при механічному витягуванні. Завдяки стійкості до посухи та морозу (витримує температури до ‑30 °C) сорт «Пісковський» підходить для вирощування в різних кліматичних умовах.
Дерево вступає у плодоношення з 4‑5 року, а збір урожаю починається з другої половини вересня і триває до жовтня. Цвітіння протогінічне, початок травня, що дозволяє уникнути ранньовесняних заморозків. Сорт відрізняється хорошою витривалістю до шкідників та хвороб, стійкістю до марсонізму вище середньої, а також високою цінністю на ринку завдяки чудовому смаку та десертним властивостям горіхів.