Астаховський

Волоський горіх Астаховський – це сорт, який відрізняється раннім дозріванням і високою врожайністю. Дерево досягає 4–5 м у висоту, має густу, кулясту крону з овальними листками. Плодоносити починає вже на 6‑7 рік після посадки, а іноді – навіть раніше, що робить його привабливим для садівників, які бажають швидко отримати врожай.

Якість горіхів Астаховського високо цінується кондитерами та споживачами. Ядра округлої форми важать від 20 до 25 грам, містять близько 70 % жиру, мають солодкуватий смак з легкою кислинкою. Шкаралупа тонка, що полегшує розбирання горіхів. Плоди достигають наприкінці вересня і можуть бути зібрані в кількості до 30 кг з одного дерева.

Сорт відрізняється стійкістю до захворювань та шкідників, а також морозостійкістю – витримує температури до ‑35 °C. Дерево самоплідне, що спрощує посадку і підвищує ефективність виробництва. Завдяки помірному росту і невибагливому догляду Астаховський підходить для вирощування по всій території України, включаючи регіони з суворими кліматичними умовами.