Волоський горіх Щепотьєвський

Щепотьєвський — це сорт волоського горіха, що вирізняється високою стабільною врожайністю та зимостійкістю. Дерево низькоросле, досягає висоти не більше 5 метрів, формує невелику округлу крону з досить товстими пагонами середньої довжини. Цвітіння жіночих квіток відбувається в середині травня, пізніше чоловічих, а плоди формуються з верхівкових бруньок минулорічного приросту. Сорт був виведений на Придністровській дослідній станції садівництва в Україні та відзначається гарною стійкістю до хвороб, що дозволяє вирощувати його в різних регіонах країни. Плоди волоського горіха Щепотьєвського мають овальну форму з конусоподібним звуженням до загостреної вершини. Горіхи середнього та великого розміру, зі тонкою світло-жовтою шкаралупою, яка легко розчавлюється руками, а внутрішні перегородки тонкі. Ядро світле, солом'яного кольору, добре заповнює шкаралупу і легко відділяється від стулок. Вихід ядра становить 50-53%, що є високим показником. Плоди дозрівають наприкінці вересня — початку жовтня та зберігають свої смакові якості та товарний вигляд протягом року. Сорт Щепотьєвський цінується за свої високі смакові якості та поживну цінність: ядро містить значну кількість жирів (близько 68-71%), білків (13-16%), цукрів і вітаміну С. Дерево починає плодоносити на 5-6 рік, а врожайність до 7-8 року досягає 9-10,5 кг з одного дерева. Завдяки морозостійкості, стійкості до хвороб та невибагливості у догляді, цей сорт підходить як для особистого вирощування, так і для промислового виробництва.