Смеричка / Смерічка

Сорт груші Смэричка являє собою зимостійке і невибагливе дерево середньорослого типу з пірамідальною, негустою та компактною кроною. Дерево починає плодоносити на п'ятий рік після посадки і відрізняється високою стійкістю до захворювань і шкідників. Цей сорт добре росте на різних типах ґрунтів і відрізняється стабільною врожайністю, що робить його привабливим для садівників, які цінують надійність та якість плодів.

Плоди груші Смэричка великі, з видовжено-грушоподібною формою і масою близько 270-330 грамів, іноді досягаючи 550 грамів. Шкірка середньої товщини, гладка і суха, при знімній стиглості має світло-зелений або жовтувато-зелений колір з легким червоним рум'янцем на сонячній стороні. З часом дозрівання плоди набувають золотисто-жовтого відтінку з дрібними цяточками і більш вираженим рум'янцем. М'якоть біла, соковита, ніжна та напівмасляниста, без грануляцій, з приємним кисло-солодким смаком і легким мигдальним ароматом.

Збір врожаю припадає на другу декаду жовтня, при цьому плоди зберігають споживчі якості з середини жовтня до кінця листопада. При зберіганні в холодильнику при температурі +1+2°С груші можуть зберігатися до середини січня, що забезпечує тривалий термін зберігання і можливість використання плодів у зимовий період. Завдяки своїм смаковим якостям та хорошій лежкості сорт Смэричка підходить як для свіжого споживання, так і для різних кулінарних цілей.