Нут Волжанин

Нут сорту ВОЛЖАНИН 50® являє собою середньостиглу зернову культуру, виведену методом індивідуального відбору з гібридної популяції, отриманої від схрещування сорту Волгоградський 10 з крупнонасіннєвим зразком із Сирії. Рослини мають кущову форму з опушеними стеблами висотою 0,50–0,60 м і білими поодинокими квітками. Насіння велике, округлої форми, гладке, біле з жовтуватим відтінком, маса 1000 насінин становить 274–372 г, що значно перевищує стандартні показники. Біб овальний з дзьобоподібним кінчиком, містить 1–2 насіння, а вихід товарної фракції досягає 82–85%, що вище за стандартні значення.

Сорт ВОЛЖАНИН відрізняється високою стійкістю до полягання, осипання та посухи, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних умовах, включаючи Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький і Уральський регіони. Врожайність у Нижньоволзькому регіоні досягає 15,0 ц/га, а в Уральському — 10,5 ц/га. Крім того, вміст білка в зерні становить до 26%, що на 0,6–1,0% вище стандартних сортів, забезпечуючи високу поживну цінність.

Нут ВОЛЖАНИН широко використовується в харчовій промисловості та домашньому приготуванні завдяки своїм відмінним кулінарним якостям, оціненим на 5 балів. Середньостиглий сорт дозріває на 3–4 дні пізніше стандарту Волгоградський 10, що дозволяє ефективно планувати агротехнічні заходи. Завдяки своїм характеристикам і перспективності, сорт допущений до використання на території Російської Федерації з 2011 року.