Буряк Бича кров — це столовий буряк середнього терміну дозрівання, який відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Період від сходів до масового збору врожаю становить близько 100-110 днів. Корнеплоди округлі, гладенькі, з темно-червоною м'якоттю без кільцюватості, щільної та соковитої структури. Вага одного коренеплоду варіюється від 100 до 250 грамів, що робить сорт зручним для різних видів переробки та вживання в їжу.
Цей сорт буряка має високу стійкість до морозів і холодостійкість, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах і забезпечує хороше зимове зберігання. Крім того, Бича кров відрізняється стійкістю до цвітушності та розтріскування коренеплодів, що сприяє збереженню якості та товарного вигляду врожаю.
Посів насіння рекомендується проводити з кінця квітня до початку травня з відстанню між рядами 25–30 см. Врожайність сорту висока і досягає 4-5 кг з квадратного метра. Завдяки своїм характеристикам та смаковим якостям, буряк Бича кров є чудовим вибором як для домашнього вирощування, так і для комерційного виробництва.
