Золотий Віяло

Мангольд «Золотий віяло» – середньоранній сорт, який починає давати врожай вже через 60‑65 днів після повних сходів. Розетка листя має напіввертикальний характер і досягає висоти до 65 см, що робить рослину компактною та зручною для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в контейнерах.

Листки цього сорту зелені, сильно глянцеві, а черешки – яскраво-жовті та злегка зігнуті. Завдяки стійкості до цвітушності рослини швидко відновлюються після зрізання окремих листків, що дозволяє підтримувати постійний врожай протягом усього сезону. Молоді листки та черешки відрізняються ніжністю і легкою солодкістю без гіркоти, що робить їх ідеальними для використання в домашній кухні.

«Золотий віяло» чудово підходить як для свіжого споживання в салатах, так і для приготування страв на пару, смаження, запікання або випічки. Листки можна консервувати, а яскраві пухирчасті листки з жовтими черешками додадуть фарб і смаку будь-якій страві, роблячи її не тільки смачною, але й естетично привабливою.