Бордовий ШАР

Бордовий шар — це ранній сорт столового буряка з періодом вегетації від 80 до 100 днів. Корінці мають правильну округлу форму зі слизькою шкіркою та насичений темно-червоний колір. М'якоть буряка вирізняється солодким, яскравим смаком, соковитістю та ніжною текстурою без виражених концентричних кілець. Вага одного корінця досягає приблизно 250 грамів, що забезпечує зручність у транспортуванні та використанні в кулінарії.

Цей сорт вирізняється високою стійкістю до хвороб і гниття, що дозволяє довго зберігати врожай у прохолодних умовах — термін зберігання може досягати 9 місяців і більше. Буряк Бордовий шар універсальний у застосуванні: він підходить для вживання в сирому вигляді, а також для варіння, запікання, маринування та консервації. Завдяки своїм смаковим якостям і рівномірному фарбуванню, він широко використовується для приготування салатів, супів і соків.

Для успішного вирощування рекомендується сіяти насіння на початку травня на легкі, нейтральні та добре зволожені ґрунти, на сонячних і теплих ділянках. Проста агротехніка дозволяє отримати стабільний і якісний врожай, який порадує як домашніх городників, так і професійних фермерів.