Кристал

Рижик яровий «Кристалл» – це високоефективна олійна культура, яка відрізняється низькою вимогливістю до ґрунтово-кліматичних умов та стійкістю до шкідників і хвороб. Сорт був виведений у 2013–2016 роках методом багаторазового індивідуального відбору зі світової колекції ВНІІМК і отримав селекційний номер 2935. Завдяки цьому, «Кристалл» демонструє чудову адаптацію до різних кліматичних зон та стійкість до посухи.

У сортовипробуваннях 2015–2016 рр. сорт перевищив стандартний сорт ВНІІМК 520 за врожайністю насіння на 0,25 т/га та олійністю насіння на 2,2 %. На центральній експериментальній базі в Краснодарі, Донській дослідній станції (Ростовська область) і Сибірській дослідній станції (Омська область) «Кристалл» показав максимальну врожайність насіння – 1,42 т/га. Олійність насіння становить близько 41 %, а вміст жиру в олії досягає 40,5 %. У складі олії переважають ненасичені жирні кислоти: олеїнова (омега‑9), лінолева (омега‑6) і ліноленова (омега‑3). Ерукова кислота знаходиться в діапазоні 2,5–3,0 %.

Сорт характеризується ранньою стиглістю, що дозволяє скоротити вегетаційний період до 70 днів. Рослина середньої висоти з вирівняною ростовою системою та дружною фазою цвітіння забезпечує зручність посівних робіт і збору врожаю. Листя без опушення та розсіченого краю спрощують догляд за посівом, а світло‑жовтий колір квітки робить культуру легко впізнаваною для фермерів. Завдяки високій холодостійкості «Кристалл» підходить як для північних регіонів, так і для більш теплих ділянок, забезпечуючи стабільний вихід якісної олії в різних кліматичних умовах.