Рижій Узень

УЗЕНЬ – це сорт рижію (Camelina sativa), призначений для виробництва олії з насіння. Рослина середньої висоти 56–68 см, вегетаційний період становить 78 днів, а час дозрівання і цвітіння знаходяться в середньому діапазоні. Листя рослини зелене, неопушене і слаборассечене, а суцвіття світло‑жовтого кольору.

Насіння УЗЕНЬ жовтувато-коричневого відтінку має масу 1,3 г на 1000 насінин і містить близько 45 % жиру. В олії присутня етилова кислота в кількості 2,95 %, а в шроті – 23,4 мкмоль/г глюкозинолатів. Урожайність насіння при стандартній вологості коливається від 8,8 до 12,2 ц/га.

Сорт відрізняється стійкістю до вилягання, обсипання і посухи, а також до борошнистої роси, що робить його придатним для механізованого збирання. При посіві в кінці оптимального весняного терміну спостерігається сильна тенденція до формування суцвіть, що підвищує урожайність.