Ванос – це унікальний сорт чайної рослини з родини Theaceae, що належить до виду Camellia sinensis. Листки цього виду відрізняються видовженою формою, довжиною від 4 до 15 см і шириною 2–5 см, зазвичай із злегка загостреними краями. Рослина росте як невелике вічнозелене дерево або кущ, часто вирощується за допомогою обрізки для формування компактного шматка. Квіти з’являються ближче до осені у вигляді білувато‑рожевих п’ятисемипелюсткових суцвіть, розміром до 7 см, і мають сильний аромат.
Ванос культивується переважно на сімейних фермах третього покоління в індійському регіоні Карнатака. Тут застосовуються біодинамічні методи землеробства Demeter®, які включають різноманітність рослин, покривні культури та інтеграцію худоби без використання синтетичних добрив, пестицидів і гербіцидів. Завдяки такій системі вирощування рослини отримують багату ґрунт з високим вмістом органіки, що підвищує якість листків і їх ароматичні властивості.
Тулсі Ванос має заспокійливу дію та зміцнює імунну систему завдяки адаптогенним і антиоксидантним властивостям. Він не містить кофеїну, тому ідеально підходить для вечірнього вживання як розслаблюючий напій. Для приготування чаю рекомендується заварювати один пакетик у 1 чашці окропу на 4–5 хвилин, а потім подавати гарячим або охолодженим зі льодом. За бажанням можна приготувати більш міцний настій, додавши кілька пакетиків.
Для вирощування Ваноса потрібен кислий ґрунт, багатий органікою; ґрунт повинен бути вологим, але не пересушеним. Рослина добре переносить температури від 5 до 26 °C і може витримувати короткочасні пониження нижче нуля. При пересадці важливо не заглиблювати кореневу шийку, а при розмноженні використовувати насіння або живці, попередньо скарифікуючи їх для прискорення проростання.
