Пшениця Володарка

Пшениця сорту Володарка являє собою середньостиглий високоінтенсивний сорт з вегетаційним періодом 283-287 днів, рекомендований для вирощування в зонах Полісся та Лісостепу. Рослини досягають висоти 85-100 см і мають високий генетичний потенціал продуктивності з урожайністю 7,7-8,9 т/га. Сорт характеризується стійкістю до вилягання, осипання зерна, кореневої гнилі, септоріозу, фузаріозу, борошнистої роси та іржі, а також високою морозо- та посухостійкістю, що забезпечує стабільність врожаю в різних кліматичних умовах.

Зерно сорту Володарка відрізняється високою якістю: вміст білка варіюється від 12,6 до 14,1%, маса 1000 зерен становить 39-42 г. Борошно з цього зерна має хороші хлібопекарські властивості, включаючи вміст сирої клейковини 27,1-30,8%, силу борошна 276-343 а.о. та об’єм хліба зі 100 г борошна 780-1000 мл. Для досягнення максимальної продуктивності рекомендується вирощування за інтенсивною технологією з внесенням оптимальних доз мінеральних добрив, ранньовесняним підживленням по мерзлому ґрунту, а також захистом від шкідників та хвороб. Норма висіву становить 5,5-6,0 млн насінин на гектар, оптимальні строки сівби — 15-20 вересня. Найкращі попередники — чисті та зайняті пари, однорічні трави і горох.

Окрім зернового напрямку, сорт Володарка також використовується як фуражна пшениця в тваринництві завдяки високому вмісту протеїну (11-15%), вітамінів групи В та Е, а також лізину і фосфору. Це робить її цінним компонентом для виробництва комбікормів та господарських сумішей. Вологість зерна не перевищує 15%, що сприяє хорошому зберіганню та переробці. Висока якість та врожайність роблять Володарку затребуваним сортом як для харчового, так і для кормового використання.