Вікторія 95 — це сорт м'якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.) середньої стиглості, створений у Науково-дослідному інституті сільського господарства Південно-Сходу. Він належить до різновиду лютесценс і характеризується високим ростом, але при цьому не схильний до вилягання завдяки міцній та товстій соломині. Колос у сорту білий, призматичної форми, крупний і більш щільний порівняно з Миронівською 808. Зерно велике, овально-видовжене, маса 1000 зерен становить близько 41,1 г, а натура зерна досягає 730 г/л і вище. Довжина вегетаційного періоду відповідає стандарту Миронівської 808, а зимостійкість підвищена, що забезпечує хорошу перезимівлю навіть за нестабільних температурних умов. Сорт має високий потенціал урожайності та якістю зерна, що робить його одним з найкращих для вирощування в чорноземній зоні Саратовської області та прилеглих регіонах. Середня врожайність у регіоні досягає 29 ц/га, а в окремих випадках урожайність може становити від 6,92 до 10,46 т/га. Вікторія 95 відрізняється стійкістю до борошнистої роси та толерантністю до впливу ферментів шкідника — клопа черепашки, що позитивно позначається на якості борошна та хлібопекарських властивостях. Вміст клейковини в зерні варіюється від 30,4 до 33,5%, сирого білка — від 13,9 до 14,2%, а сила борошна становить 320-380 одиниць, що дозволяє використовувати цей сорт як покращувач слабких зразків зерна. Незважаючи на високу стійкість до ряду захворювань, сорт сприйнятливий до твердої головні та сильносприйнятливий до іржі бурої та снігової плісняви. Рекомендована норма висіву становить 180-250 кг/га, що дозволяє адаптувати вирощування сорту під різні агрофони. Завдяки стабільній якості зерна та високій врожайності, Вікторія 95 користується хорошим попитом серед сільгоспвиробників, забезпечуючи додатковий прибуток за рахунок високої класності виробленого зерна.
