ВІКТОРІЯ 11

Пшениця сорту Вікторія 11 являє собою м’яку озиму пшеницю, виведену російськими селекціонерами зі Ставропольського науково-дослідного інституту сільського господарства. Цей середньоранній сорт характеризується середньорослим ростом і міцним стеблом, що забезпечує високу стійкість до вилягання. Колос у Вікторії 11 остистий, середньої довжини та щільності, а зерно овальне, червоного кольору та середнього розміру. Вегетаційний період становить від 214 до 289 днів, що дозволяє використовувати сорт в різних кліматичних умовах, особливо в посушливих регіонах.

Сорт відрізняється високою стійкістю до засухи та твердої головні, що робить його оптимальним для вирощування в Північно-Кавказькому та Нижньоволзькому регіонах. Завдяки міцному стеблу та коротким, злегка розбіжним осям, пшениця не обсипається і не проростає на корені. Зимостійкість сорту оцінюється на 4 бали, а стійкість до вилягання та обсипання досягає 5 та 4,8 бала відповідно. Хвороби та шкідники практично не впливають на врожайність, що додатково підвищує надійність вирощування.

Вікторія 11 володіє хорошими хлібопекарськими якостями: вміст сирої клейковини в зерні становить 36%, а білка — 16,2%, що перевищує стандартні показники. Маса 1000 зерен дорівнює 38,7 грамам, а об’єм хліба з борошна цього сорту досягає 850 мл. Середня врожайність у Північно-Кавказькому регіоні становить 54,4 ц/га, а в Нижньоволзькому — 26,5 ц/га, що підтверджує високу продуктивність сорту при інтенсивних та середньоінтенсивних технологіях вирощування.