Тюменська ювілейна — це сорт м’якої ярої пшениці (Triticum aestivum L.), призначений для вирощування в Західно-Сибірському регіоні, включно з Омською областю та лісостеповими зонами Тюменської області. Сорт належить до середньоранніх, з вегетаційним періодом 76-84 дні, достигає на 1-2 дні пізніше за сорт Новосибірська 31. Рослина середньоросла, з напівпрямостоячим кущем і слабкою соломинною структурою. Колос пірамідальний, середньої щільності, білого кольору з короткими остюками. Маса 1000 зерен варіюється від 32 до 39 грамів. Восковий наліт на колосі середній, а на піхві прапорцевого листка і верхньому міжвузлі соломини дуже сильний. Зернівка забарвлена, середнього розміру, яйцеподібної форми з неглибокою борозенкою.
Сорт відрізняється гарною стійкістю до вилягання (8-9 балів) і обсипання, а також стійкістю до кореневих гнилей, септоріозу, фузаріозу, бурої іржі та борошнистої роси на рівні 7-8 балів. Посухостійкість знаходиться на рівні сорту Новосибірська 31. Однак сорт сприйнятливий до твердої головні та стеблової іржі. Урожайність Тюменської ювілейної висока: в Західно-Сибірському регіоні середня урожайність становить близько 23,9 ц/га, в Омській області досягає 25,2 ц/га, а в лісостепових зонах Тюменської області — до 30,1 ц/га, що перевищує показники стандартних сортів. Максимальна урожайність, зафіксована в Новосибірській області, склала 61,6 ц/га.
Дослідження показали, що терміни сівби та норми висіву суттєво впливають на урожайність і якість насіння. За оптимальних строків сівби (5-10 травня) урожайність насіння досягає 2,52-2,69 т/га, а за другого строку сівби з нормами висіву 6,7-7,2 млн зерен на гектар — максимальна урожайність сягає 2,78-2,94 т/га. Вміст білка, енергія проростання та лабораторна схожість насіння знижуються за пізніших строків сівби. Хлібопекарські якості сорту оцінюються як задовільні, що робить Тюменську ювілейну придатним вибором для сільськогосподарського виробництва в рекомендованих регіонах.