Табір

ТАБІР — сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.) з напівкарликовим типом росту та середньопізнім терміном дозрівання. Вегетаційний період становить від 212 до 268 днів. Рослина низькоросла, стійка до вилягання, що забезпечує стабільність врожаю. Маса 1000 зерен варіюється від 36 до 45 грамів. Сорт належить до різновидності лютесценс і має добрі хлібопекарські якості, що робить його затребуваним для виробництва борошна та хлібобулочних виробів.

ТАБІР відрізняється високою стійкістю до хвороб: він високостійкий до жовтої та стеблової іржі, стійкий до септоріозу та помірно стійкий до бурої іржі. При цьому сорт проявляє помірну сприйнятливість до твердої головешки та фузаріозу колоса. Посухостійкість знаходиться на рівні відомих стандартів, а зимостійкість перевищує показники деяких еталонних сортів, що дозволяє успішно вирощувати його в різних кліматичних умовах Північно-Кавказького регіону.

Крім харчового використання, пшениця ТАБІР широко застосовується як кормова культура у тваринництві. Зерно містить високий рівень протеїну (11-15%), вітаміни групи В та Е, а також лізин і фосфор, що робить його поживним і корисним для годівлі тварин. Вологість зерна не повинна перевищувати 15%, що забезпечує його якість при зберіганні та переробці. Рекомендовані норми висіву становлять 5 мільйонів схожих насінин на гектар за оптимальних строків сівби і до 6 мільйонів при пізніх строках.