МІП Ассоль

Пшениця МІП Ассоль — це безостий, високопродуктивний і середньостиглий сорт, внесений до Реєстру сортів рослин України у 2018 році. Він призначений для вирощування в Лісостеповій зоні та характеризується потужним кущінням, висотою рослин від 82 до 96 см і вегетаційним періодом 257-271 день. Сорт вирізняється інтенсивною зимостійкістю (8-9 балів) і посухостійкістю, що забезпечує стабільну врожайність до 10 т/га.

МІП Ассоль має високі хлібопекарські якості: вміст білка варіюється від 13,8 до 14,7 %, а клейковини — від 27,5 до 28,4 %. Борошно з цього сорту характеризується силою 210-234 умовних одиниць, що дозволяє отримувати хліб з об’ємом до 950 мл. Крім того, сорт стійкий до таких захворювань, як борошниста роса, бура іржа, септоріоз листя, фузаріоз колосу, кореневі гнилі та тверда сажка, а також демонструє стійкість до вилягання і міцність соломини.

Сорт добре реагує на внесення мікроелементів по колосу, що сприяє підвищенню вмісту сирого протеїну і клейковини. МІП Ассоль підходить для яровизації, має середню фотоперіодичну чутливість і тривалий період післязбирального дозрівання. Завдяки своїм характеристикам і стійкості до хвороб, цей сорт є надійним вибором для отримання високоякісного зерна з відмінними технологічними властивостями.