Пшениця сорту Маттус — це високоурожайний середньостиглий сорт м’якої пшениці, виведений німецькою компанією Strube та зареєстрований у реєстрі з 2018 року. Сорт характеризується дворучковим типом розвитку і підходить як для озимого, так і для ярового вирощування. Завдяки ранньому появі сходів і швидкому ефекту яровизації, Маттус демонструє раннє скошування та хороший налив зерна, що сприяє стабільному отриманню високоякісного врожаю. Основний напрямок використання — виробництво хлібопекарських виробів, що підтверджується високим вмістом білка (13,2-13,5%) і клейковини (27,2-28,7%), а також силою борошна в діапазоні 260-280 одиниць.
Сорт відрізняється високою стійкістю до несприятливих факторів навколишнього середовища та хвороб. Посухостійкість оцінюється в 8-9 балів, що дозволяє успішно вирощувати пшеницю в умовах нестачі вологи. Маттус стійкий до борошнистої роси, бурої та жовтої іржі, септоріозу, фузаріозу колоса та кореневих гнилей, а також має високу стійкість до вилягання та обсипання зерна. Холодостійкість сорту дозволяє витримувати температури до -16 °C, що робить його придатним для вирощування в лісостеповій, степовій і поліській зонах України.
Висота рослин варіюється від 80 до 120 см, маса 1000 насінин становить 45-55 г. Рекомендована норма висіву залежить від строків посіву: для ранніх весняних посівів — близько 4 млн насінин на гектар, для оптимальних осінніх — 4,5 млн, а для пізніх осінніх — до 5 млн насінин на гектар. Середня врожайність у озимій формі досягає 7,2-9,4 т/га в різних регіонах. Завдяки пластичності до ґрунтів та інтенсивності кущистості, сорт Маттус є універсальним і надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай пшениці.
