Пшениця Генічанка

Генічанка — це озима м’яка пшениця, виведена науково-виробничою фірмою «Дріада, ЛТД» та внесена до Державного реєстру сортів рослин України з 2019 року. Сорт належить до ранньостиглих і характеризується високою зимостійкістю, а також стійкістю до посухи та спеки. Генічанка має підвищену стійкість до таких захворювань, як бура іржа, борошниста роса, летюча сажка, септоріоз та фузаріоз колосу. Крім того, сорт відрізняється високою стійкістю до вилягання та осипання зерна, що сприяє збереженню врожаю та його якості.

Колос у сорту білого кольору, середньої довжини близько 10 см, середньої щільності та пірамідальної форми. Колоскові луски яйцеподібні, а зерно овальної форми і червоного кольору. Волосовидність виражена білими зазубреними вістрями завдовжки 6,5–7,5 см. Генічанка належить до інтенсивного типу сортів з високим урожайним потенціалом, що перевищує 100 ц/га. Зерно відрізняється високими якісними показниками: вміст білка становить 13,7–14,3 %, клейковини — 28,3–29,4 %, сила борошна досягає 400–480 умовних одиниць, об’єм хліба — 1400 см³, натура — 780 г/л, а скловидність — 97,0%. Ці характеристики роблять Генічанку сильною пшеницею, придатною для виробництва високоякісного борошна.

Сорт Генічанка широко застосовується в сільському господарстві для отримання стабільних і високих урожаїв за різних кліматичних умов. Завдяки своїй стійкості до несприятливих факторів та хвороб, а також високим технологічним якостям зерна, він є вигідним вибором для фермерів, орієнтованих на інтенсивне землеробство та виробництво хлібобулочних виробів високої якості.