Портулак «МАКОВІЙ» – ранньостиглий сорт, який готовий до першого зрізу листя вже через 20‑25 днів після посіву. Рослина має сильнооблистнену будову, висота стебла близько 30–36 см, а листки гладкі, хрусткі та глянцеві, розташовані на короткому черешку. В середньому на одній рослині від 15 до 25 листків, маса однієї рослини становить 90‑110 грамів.
Врожайність зеленої маси досягає 1,5 кг/кв.м., що робить сорт особливо цінним для домашньої кулінарії та консервування. Листки і молоді пагони можна використовувати в свіжому вигляді – вони чудово підходять як гарнір або добавка до салатів. Завдяки своїм лікувальним властивостям портулак «МАКОВІЙ» застосовують при захворюваннях нирок, печінки, цукровому діабеті, а також як ранозагоювальний засіб.
Сорт легко вирощується на городі: насіння сіють у ґрунт на глибину 1,0–1,5 см, росте в теплих умовах і стійкий до посухи. Потребує помірного догляду та віддає перевагу родючим ґрунтам, але не є невибагливим. Перший зріз зелені проводиться через 20‑30 днів після посіву, а за сезон зазвичай виходить 2–3 зрізи. Інтервал посадки становить 10 × 20 см, що забезпечує хорошу щільність і зручність догляду.
