Перець Золотий Алтай

Перець сорту "Золотий Алтай" є середньостиглим або ранньостиглим сортом, виведеним Західно-Сибірською овочевою дослідною станцією. Рослина компактна, середньої висоти — від 45 до 55 см, що робить її зручною для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в плівкових теплицях. Плоди мають конусоподібну або округло-плоску форму, яскраво-жовтого кольору при біологічній стиглості, з масою від 89 до 200 грамів та товщиною стінки від 6 до 11 мм. М'якоть соковита, ніжна, з чудовими смаковими якостями та ароматом, що робить цей сорт універсальним для використання у свіжому вигляді, для салатів і консервування, а також зручним для фарширування.

Сорт відрізняється гарною врожайністю: у відкритому ґрунті вона становить близько 3,1 кг на квадратний метр, а під плівковими укриттями досягає 6,7 кг на квадратний метр. За правильного догляду та вирощування врожайність може сягати 42-65 тонн з гектара. Перець стійкий до знижених температур і віддає перевагу сонячним ділянкам із легкими родючими нейтральними ґрунтами. Рекомендується вирощувати після моркви, капусти, буряків, бобових та гарбузових культур.

Вирощування здійснюється розсадним способом: насіння висівають у лютому в посівні ящики з ґрунтовою сумішшю на глибину не більше 1 см, після чого ящики накривають плівкою або склом і поміщають у тепле місце з температурою 23-25°С для проростання. Розсаду висаджують у відкритий ґрунт на початку червня з інтервалом 40х40 см. Перець віддає перевагу нечастому, але рясному поливу теплою водою та добре реагує на азотні підживлення, що сприяє формуванню великих і соковитих плодів.