Перець Візир

Перець Візир представляє собою середньо-пізній сорт гострого перцю виду Capsicum baccatum з незвичайними квітковими плодами. Рослина висока, потужна, напівштамбова, досягає висоти від 80 до 100 см і має розгалужену напів-розлогішу форму. Плоди глянцеві, масою 25-30 грамів, з товщиною стінок 2-3 мм, світло-зелені в технічній стиглості та насичено-червоні при повному дозріванні. Смак перцю слабогострий, з гостротою 2000-3000 SHU за шкалою Сковілла, що робить його універсальним для різних кулінарних цілей.

Цей сорт відрізняється високою стійкістю до хвороб, що забезпечує стабільний і якісний урожай. Перець Візир чудово підходить для вирощування як у плівкових укриттях середньої смуги, так і у відкритому ґрунті південних регіонів. Завдяки своїй декоративності та привабливому зовнішньому вигляду плодів, він також може слугувати оздобленням городу.

Плоди широко використовуються в кулінарії: їх застосовують для приготування паприки, різних соусів і паст, а також для соління та консервування цілком. Термін дозрівання становить 120-140 днів, що дозволяє отримати тривалий період плодоношення. Перець Візир стане чудовим вибором для тих, хто цінує поєднання смаку, врожайності та декоративних якостей.