ДИВО ПІДМОСКОВ'Я

Диво Підмосков'я — ранньостиглий сорт гострого перцю, що досягає технічної стиглості через 95-110 днів після появи сходів. Рослини напіврозлогі, високорослі, заввишки до 135-150 см, слабооблистнені, що полегшує догляд і збір врожаю. Плоди вузькотрикутні, рівні та глянцеві, довжиною 20-25 см і шириною 2,5-3 см, з товщиною м'якоті 1-2 мм. М'якоть соковита, ніжна та слабо гостра, має приємний специфічний аромат. Середня маса плоду становить 55-65 г, на одній рослині одночасно дозріває до 20 плодів.

Сорт рекомендовано для вирощування в плівкових теплицях і під плівковими укриттями, а також підходить для відкритого ґрунту в північних регіонах. Посів на розсаду проводять наприкінці лютого — початку березня, пікіровку — у фазі сім'ядолей, а висадку в ґрунт — наприкінці травня. Формування рослин не потрібне, а схема посадки становить 40x60 см. Врожайність досягає 2,3-4,2 кг з квадратного метра, що робить сорт високоврожайним.

Перець Диво Підмосков'я широко використовується в домашній кулінарії як пряно-смакова приправа у свіжому та сушеному вигляді. Плоди придатні для цільноплідного консервування. Зелені перці при дозріванні стають червоними і добре зберігаються при сушінні, що розширює можливості їх застосування та зберігання.