Богема

Фасоля Богема — це середньопізній високоврожайний сорт спаржевої квасолі, який відрізняється м’ясистими, сплющеними бобами золотистого кольору. Рослина в’ється і досягає висоти від 2,5 до 2,8 метрів, що вимагає обов’язкового використання опори при вирощуванні. Стручки квасолі довжиною 20-25 см і шириною 2-2,5 см не містять волокон, що робить їх особливо зручними для приготування різних страв. Богема має ніжний і приємний смак, що високо цінується як серед фермерів, так і серед домашніх господарств.

Цей сорт квасолі дозріває приблизно за 75 днів і відрізняється високою врожайністю — від 8 до 15 тонн з гектара. Богема універсальна в кулінарії: її використовують для приготування супів, рагу, тушкованих страв, салатів та консервації. Завдяки чудовим смаковим якостям квасоля підходить для зимових заготовок, наприклад, з томатом, а також служить відмінною заправкою до борщу. Крім того, фасоля Богема невибаглива у догляді і може рости на різних типах ґрунтів, включаючи менш родючі, а також переносить півтінь.

Вирощування квасолі Богема вимагає дотримання певних агротехнічних прийомів. Насіння замочують на добу і висаджують у відкритий ґрунт з травня, коли температура повітря стабільно перевищує +23 градуси, на глибину 5-7 см. Відстань між рослинами в ряду становить 10-12 см, а між рядами — близько 40 см. Після появи сходів необхідно розпушувати ґрунт і проводити підживлення: перше — азотно-фосфорне через три тижні після посадки, друге — фосфорно-калійне до початку бутонізації. Для оптимального росту квасоля потребує сонячного світла та родючого ґрунту, а також добре поєднується з такими культурами, як соняшник і кукурудза, які можуть служити їй опорою і створювати корисну тінь у спекотні години.