Еволюшен

Картопля Еволюшен — середньоранній столовий сорт голландської селекції, що відрізняється високою врожайністю та якісними смаковими характеристиками. Клубні дозрівають у період від 50 до 80 днів після посадки, мають овальну форму, темно-червону шкірку і світло-жовту м'якоть. Середня вага картоплин становить від 70 до 140 грамів. Цей сорт цінується за яскравий товарний вигляд та універсальність у кулінарії: клубні підходять для смаження, приготування супів і пюре, при цьому майже не змінюють колір у процесі готування, що зберігає привабливість страв.

Еволюшен має високу стійкість до механічних пошкоджень, що робить його зручним для механізованого збирання та транспортування. Сорт демонструє стійкість до вірусних захворювань, нематоди і фітофтори бадилля, а також середню стійкість до парші. Для досягнення максимального врожаю рекомендується вирощувати картоплю на піщаних ґрунтах із забезпеченням достатнього поливу, оскільки сорт вологозалежний і потребує регулярного зволоження.

Картопля Еволюшен відрізняється високою лежкістю, що дозволяє зберігати клубні до весни без втрати якості. Завдяки ранньому дозріванню та можливості проведення першої копки вже на 45-50 день, сорт часто використовується для отримання молодої картоплі. Висока врожайність, що досягає до 590 центнерів з гектара, робить цей сорт привабливим як для комерційного вирощування, так і для особистого споживання.