Лаура

Картопля сорту Лаура — середньоранній столовий сорт німецької селекції, створений компанією Europlant. Він відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями, що робить його популярним серед фермерів і власників присадибних ділянок, особливо в країнах Балтії. Кущі потужні з прямостоячими стеблами та густим темно-зеленим листям, квіти білі або світло-фіолетові. Під кожним кущем формується 15–20 овальних бульб зі шкіркою гладкою червоною і невеликою кількістю вічок, середня маса однієї бульби становить 90–150 грамів. М'якоть насиченого жовтого кольору, не темніє при термічній обробці, що пов'язано з високим вмістом крохмалю (15–17%). Термін вегетації становить 80–100 днів, що дозволяє отримувати стабільний урожай навіть у помірному кліматі. Сорт Лаура має високу врожайність — до 50 тонн з гектара, а при правильній агротехніці врожайність може досягати 350–550 центнерів з гектара. Картопля стійка до поширених захворювань, таких як парша, фітофтора та вірусні інфекції, а також до механічних пошкоджень, що полегшує збір і транспортування. Бульби добре зберігають форму при варінні та підходять для різних способів приготування: варки, смаження, запікання, приготування пюре, картоплі фрі та чипсів. Завдяки насиченому смаку та здатності утворювати хрустку скоринку при смаженні, сорт користується популярністю в гастрономії. Для посадки картоплі Лаура рекомендується підготовка бульб, що включає огляд, дефектування, яровизацію та обробку інсектицидами і фунгіцидами. Посадка проводиться після прогрівання ґрунту до +7°С. Сорт добре розвивається на чорноземах, суглинках і супесях. Картопля Лаура відрізняється чудовою лежкістю та може зберігатися до 6–7 місяців за умови дотримання умов зберігання, при цьому не проростаючи і зберігаючи товарний вигляд. Важливо уникати тривалого впливу сонячного світла на бульби, щоб запобігти утворенню соланіну.