Картопля сорту Санте — це середньоранній столовий сорт, виведений голландською селекційною компанією Agrico B.A. Він відрізняється високою врожайністю та гарною адаптивністю до різних типів ґрунтів і кліматичних умов, що робить його придатним для вирощування в Україні, середній смузі та південних регіонах Росії. Бульби мають овальну або округлу форму, світло-жовтий колір і масу від 90 до 120 грамів. Вміст крохмалю в бульбах становить від 10 до 14%, що впливає на їх кулінарні властивості — картопля погано розварюється, тому її частіше використовують для приготування різних страв і салатів, а також для смаження. М'якоть бульб не темніє при нарізанні, що є додатковою перевагою для кулінарного використання.
Кущі картоплі Санте великі та розлогі, під одним кущем формується щонайменше десять бульб. У період цвітіння на верхівках кущів з'являються компактні білі квіти. Сорт має гарну стійкість до ряду захворювань, зокрема був виведений зі збільшеною стійкістю до фітофтори, хоча по бадиллю все ж схильний до цього захворювання і сприйнятливий до звичайної парші. Завдяки цим якостям та високій врожайності, що досягає до 570 центнерів з гектара, сорт користується популярністю серед фермерів і дачників.
Для успішного вирощування картоплі Санте важливий правильний догляд, особливо систематичний і достатній полив, оскільки культура віддає перевагу вологому ґрунту. У промислових масштабах рекомендується використовувати автоматичний полив за допомогою шлангів з бічними отворами, що забезпечує рівномірне зволоження та можливість додавання добрив у воду. Такий підхід сприяє отриманню стабільних і високих врожаїв. Загалом, сорт Санте поєднує в собі чудові смакові якості, високу продуктивність і адаптивність, що робить його одним із затребуваних сортів картоплі для різних регіонів.
