Картопля Калинка

Картопля сорту Калинка являє собою середньоранній столовий сорт з високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Рослини цього сорту напівпрямостоячі, високі, з темно-зеленим листям середнього розміру та віночком з інтенсивним антоціановим забарвленням внутрішньої сторони. Бульби овальної форми з дрібними поверхневими вічками, мають червону шкірку та світло-жовту м'якоть. Маса товарної бульби варіюється від 92 до 166 грамів, а кількість бульб на рослину становить 12-15 штук. Вміст крохмалю в бульбах досягає 17,3%, що забезпечує хороші кулінарні властивості та дозволяє використовувати картоплю для відварювання, смаження, запікання, фарширування, а також для переробки на хрустку картоплю та картопляне пюре. Сорт Калинка відрізняється високою товарністю (85%) та чудовою лежкістю (94%), що забезпечує тривале зберігання за правильних умов. Для зберігання рекомендується просушування бульб одразу після закладки в сховище, лікувальний період триває два-три тижні, а основне зберігання проводиться при температурі 3–4°С. При зберіганні насіннєвого матеріалу не слід застосовувати етилен. Картопля стійка до ряду захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду, смугасту мозаїку та скручування листя. За даними фітопатологічних досліджень, сорт помірно сприйнятливий до фітофтори по бадиллю і бульбах. Врожайність сорту Калинка досягає 175-506 центнерів з гектара, що значно перевищує показники стандартних сортів, таких як Єлизавета та Інноватор. Максимальна зареєстрована врожайність становить 522 центнери з гектара. Рослина невибаглива у вирощуванні, має імунітет до основних шкідників і хвороб, що робить її привабливою для фермерів та садівників. Кулінарний тип BC характеризується помірною розварюваністю, що дозволяє використовувати бульби в різноманітних стравах, зберігаючи їх форму і смак.