Картопля Бельмонда

Картопля Бельмонда — середньоранній високоврожайний сорт німецької селекції нового покоління, який відрізняється високою пластичністю та адаптивністю до різних ґрунтово-кліматичних умов, включаючи бідні ґрунти та посушливі регіони. Вегетаційний період становить від 60 до 90 днів, залежно від умов вирощування. Рослина напівпрямостояча, проміжного типу, з висотою від середньої до високої. За правильної агротехніки з одного куща формується від 12 до 16 бульб, а врожайність може досягати 50-65 тонн з гектара. Сорт стійкий до широкого спектру хвороб, включаючи ризоктонію, чорну плісняву, фітофтороз бадилля та бульб, а також до появи іржі та чорних плям, що робить його придатним для органічного землеробства та промислового вирощування. Бульби картоплі Бельмонда мають округло-овальну форму, однорідний розмір і гарний жовтий колір зі шкіркою гладкою та дрібними поверхневими вічками. Середня вага бульби становить 100-120 грамів. М'якоть жовта, з вмістом крохмалю на рівні 13-15%, що відповідає кулінарному типу B — картопля слабо розварюється. Завдяки цьому вона зберігає смак і поживну цінність після термічної обробки. Картопля чудово підходить для приготування перших страв, салатів, смаженої картоплі та картоплі фрі. Особливо рекомендується запікання в духовці або в мундирах, а також варіння «в мундирі», що дозволяє зберегти максимум вітамінів і корисних речовин. Потемніння при варінні мінімальне, що покращує зовнішній вигляд готових страв. Сорт Бельмонда відрізняється високою лежкістю та транспортабельністю, що дозволяє зберігати врожай до нового сезону зі збереженням якості на рівні 97%. Щільна шкірка та стійкість до механічних пошкоджень забезпечують тривале зберігання та зручність транспортування. Картопля невибаглива до підживлень і обробок, що знижує витрати на агротехніку та робить її вигідною для вирощування в різних умовах. Висока стійкість до хвороб і стресів, а також чудові смакові якості роблять сорт Бельмонда одним з найперспективніших і затребуваних сортів картоплі в Європі.