БРЯ́НСЬКИЙ РАННІЙ

Брянський ранній — це ранньостиглий російський столовий сорт картоплі, який відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Бульби світло-бежевого або жовтого кольору, овально-округлої форми з дрібними вічками та білою м’якоттю. Маса одного товарного бульба становить від 84 до 108 грамів, а кількість бульб у кущі варіюється від 6 до 10 штук. Вміст крохмалю в бульбах знаходиться в межах 14-16%, що робить цей сорт універсальним для різних кулінарних цілей, включаючи смаження, приготування салатів та запікання.

Період дозрівання Брянського раннього становить 60-70 днів, що дозволяє отримати ранній урожай. Врожайність сорту висока і досягає 300-470 центнерів з гектара, при цьому товарність бульб становить 90-93%, а лежкість — близько 93%. Сорт стійкий до раку картоплі (патотип I) та вірусів, має помірну стійкість до фітофтори на бульбах і помірну сприйнятливість по бадиллю. Однак він чутливий до золотистої картопляної нематоди та погано переносить рясні опади в кінці вегетаційного періоду.

Брянський ранній ціниться за чудовий смак і універсальність у кулінарії, відносячись до кулінарного типу ВС. Його бульби підходять для різних способів приготування, що робить цей сорт популярним серед споживачів та фермерів. Завдяки поєднанню високої врожайності, стійкості до хвороб і хороших споживчих якостей, Брянський ранній є надійним вибором для вирощування в регіонах з відповідними кліматичними умовами.