Картопля Фаворит

Картопля сорту Фаворит являє собою середньостиглий російський сорт з періодом дозрівання 90-110 днів. Бульби подовжено-овальні, кремового кольору з частковим червоним забарвленням шкірки, масою від 101 до 136 грамів. М'якоть має хороший смак, не темніє при нарізанні та термічній обробці, що робить цей сорт універсальним для різних кулінарних цілей. Кулінарний тип AB дозволяє використовувати картоплю для приготування супів, салатів, смаження і особливо добре підходить для картоплі фрі та чипсів, оскільки ломтики добре тримають форму. Вміст крохмалю варіюється від 12,6 до 16,4%, що забезпечує помірну розварюваність бульб.

Сорт Фаворит відрізняється високою врожайністю — від 170 до 420 центнерів з гектара, а товарність бульб досягає 80-96%. Кількість бульб у кущі становить від 6 до 12 штук. Лежкість сорту висока, близько 93%, що дозволяє довго зберігати врожай без втрати якості. Картопля невибаглива у догляді, але для досягнення максимальної продуктивності рекомендується приділяти увагу зволоженню та підживленням.

Однією з ключових переваг сорту є його висока стійкість до різних захворювань і шкідників. Фаворит стійкий до раку картоплі, золотистої нематоди, скручування листя, морщинистої мозаїки, фітофтори листя та бульб, а також до парші звичайної, чорної парші та ризоктоніозу. Завдяки цьому сорт добре адаптується до складних кліматичних умов і підходить для вирощування в центральних регіонах Росії та інших територіях з аналогічними умовами.