Картопля сорту Брянський червоний є пізньостиглим столовим сортом російської селекції, що відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Рослина характеризується високим ростом і прямостоячим стеблом, з темно-зеленим листям середнього розміру та червоно-фіолетовим віночком. Бульби округлі, зі шкіркою гладкою червоною та білою м'якоттю, середньої глибини вічок. Маса товарних бульб варіюється від 78 до 143 грамів, а кількість бульб у кущі становить від 6 до 10 штук. Вміст крохмалю в бульбах знаходиться в діапазоні 14,4-16,5%, що трохи вище стандартних сортів, що позитивно позначається на смаку та кулінарних властивостях.
Врожайність сорту Брянський червоний становить від 175 до 299 центнерів з гектара, при максимальній врожайності до 352 центнерів, що перевищує показники стандартних сортів Кристал і Темп та відповідає рівню сорту Нікулинський. Товарність бульб висока — від 89 до 98%, а лежкість досягає 95%, що забезпечує хорошу збереженість продукції при зберіганні. Сорт відноситься до кулінарного типу C, що робить його універсальним для різних способів приготування, включаючи смаження, запікання та приготування пюре.
Сорт має стійкість до ряду захворювань, включаючи рак картоплі (патотип I), зморшкувату і смугасту мозаїки, а також вірус скручування листя. Однак він сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди та помірно сприйнятливий до фітофтори по бадиллю, при цьому бульби демонструють помірну стійкість до цього захворювання. Завдяки стабільній врожайності, високому виходу товарних бульб і чудовим смаковим якостям, Брянський червоний є цінним сортом для вирощування в центральних регіонах Росії.
