Картопля Аустин

Картопля сорту Аустин є середньораннім німецьким сортом, який відрізняється високою товарною врожайністю та підходить для виробництва чипсів. Бульби мають овально-округлу форму з вічками середньої глибини, шкірка і м'якоть пофарбовані в жовтий колір. Маса одного товарного бульба становить від 104 до 132 грамів, а вміст крохмалю варіюється в межах 16,0-18,0%, що забезпечує хороший смак і чудові технологічні властивості для переробки.

Сорт Аустин відрізняється високою стійкістю до ряду захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду, а також зморшкувату і смугасту мозаїки та скручування листя. Завдяки цим якостям, сорт демонструє стабільну продуктивність і високу товарність бульб, яка досягає 87-95%. Лежкість картоплі становить 95%, що дозволяє зберігати якість продукції при зберіганні.

Врожайність сорту Аустин значно перевищує показники стандартних сортів, таких як Єлизавета, Леди Клер і Невський. Товарна врожайність коливається в діапазоні від 161 до 439 центнерів з гектара, а максимальні показники досягають 511 центнерів з гектара. Ці характеристики роблять сорт привабливим для комерційного вирощування та промислової переробки, забезпечуючи високий вихід якісної картоплі.