Сайва

Груша сорту Сайва являє собою зимовий сорт з пізнім терміном дозрівання, який досягає стиглості наприкінці жовтня. Дерева середньорослі, з компактною кроною середньої густоти, висотою до 4–5 метрів. Починають плодоносити на 3-4 рік після посадки. Сорт частково самоплідний, для підвищення врожайності рекомендується висаджувати поруч інші сорти-запилювачі.

Плоди груші Сайва великі, із середньою масою близько 269-270 грамів, класичної грушоподібної або овальної, злегка видовженої форми. Основний колір плодів — зеленувато-жовтий з легким, розмитим рум'янцем. М'якоть середньої щільності, кремово-біла, ніжна, масляниста, дуже соковита і тане в роті. Смак гармонійний, кисло-солодкий, з вираженою солодкістю і приємним пряним післясмаком. Кісточка середнього розміру, добре відділяється від м'якоті.

Сорт відрізняється високою скороплідністю, морозостійкістю до -25°C, стійкістю до посухи та високим рівнем опірності хворобам, особливо парші. Груша Сайва має високу і стабільну врожайність. Завдяки своїм смаковим якостям і хорошій лежкості плоди підходять як для свіжого споживання, так і для переробки та тривалого зберігання.