Груша звичайна Бере московська

Осінній сорт Московської сільськогосподарської академії ім. К. А. Тимірязєва. Отриманий від запилення сорту Ольга сумішшю пилку сортів Лісова красуня, Улюблениця Клаппа, Кашкарнок. Автори сорту: С. Т Чижов, С. П. Потапов, Н. В. Агафонов, А. В. Ісачкін, А. Г. Матушкін, В. І. Сусов, І. І. Ханжиян. Переданий до ДСГІ в 1997 році. Районовано в Центральному регіоні.

Дерево середньої сили росту, з округлою кроною середньої густоти. Пробудження бруньок високе, побегоутворювальна здатність середня. Плодоношення, в основному, зосереджене на кільчатках різного віку.

Пагони колінчасті, темно-вишнево-коричневі, бруньки, в основному, притиснуті. Чечевички дрібні і середні, овальні, середньої чисельності. Лист середнього розміру, продовгувато-овальної форми. Зазубренність краю листа гостропильчаста. Черешок середньої довжини і товщини. Прилистки середнього розміру.

Плід середнього розміру (маса 111 г), грушоподібний, трохи асиметричний, горбистий. Шкірка плодів тонка. Основне забарвлення жовте, покривне — у вигляді малинового рум'янцю, що займає 1/3 плоду. Підшкірні точки дрібні, середньої чисельності. Чашечка дуже маленька, вузька, ребриста. Плодоніжка середньої довжини, товста.

М'якоть біла, ніжна, приємного кисло-солодкого смаку, дуже соковита, напівмасляниста. Привабливість плодів оцінюється на 4,1 бала, смак на 3,9 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 12,12%, сума цукрів — 7,2%, сума кислот — 0,56%.

Знімна зрілість настає на початку вересня, при просвітленні основного забарвлення плоду. На дереві плоди швидко перезрівають. Період споживання плодів — перша половина вересня. У холодильнику плоди зберігаються до кінця вересня.

Плоди універсального призначення.

Прищеплені рослини вступають у плодоношення на 3-4 рік життя. Врожайність висока. Сорт високозимостійкий, у сувору зиму 1978/79 р. мав пошкодження в середньому ступені. Сорт високостійкий до парші, плодової гнилі, стійкий до бурої плямистості.

Переваги сорту: хороша врожайність, висока зимостійкість, висока стійкість до парші та плодової гнилі, гарні товарні якості плодів.

Недоліки сорту: короткий період споживання плодів, у сухе і спекотне літо в плодах відчувається надлишок терпкості та кислоти, що знижує оцінку смаку.