Гречка сорту Слобожанка являє собою середньостиглий гібрид з вегетаційним періодом від 80 до 90 днів. Рослина досягає висоти від 95 до 105 см, вирізняється гарною облиственістю та розгалуженістю. Бутони і квітки мають блідо-рожевий відтінок, а плоди крилаті, пофарбовані від світло- до темно-коричневого кольору. Маса тисячі насінин становить близько 28-28,4 г, що свідчить про рівномірне достигання зерна. Вміст білка в насінинах досягає 16-17%, а плівчастість — близько 19,8%, що забезпечує високу якість крупи і добрі смакові характеристики каші. Сорт Слобожанка відзначається високою врожайністю та стійкістю до несприятливих умов. Він проявляє стійкість до посухи, обсипання та вилягання, а також має гарну опірність хворобам. Потенціал урожайності становить від 29 до 45 ц/га, при цьому середні показники врожайності варіюються в межах 20-25 ц/га. Високий вихід крупи — від 74 до 77% — робить цей сорт особливо привабливим для вирощування. Завдяки цим характеристикам, сорт рекомендований для інтенсивних технологій вирощування та підходить для прямого комбайнування. Гречка Слобожанка успішно вирощується в різних кліматичних зонах, включаючи степову, лісостепову та поліську території України. Рекомендовані норми висіву становлять від 2,0 до 4,0 млн насінин на гектар залежно від способу сівби. Сорт був рекомендований до вирощування з 2004 року і продовжує залишатися цінним завдяки поєднанню високої продуктивності, якості зерна та адаптованості до умов вирощування.
