Гречка Ювілейна 100 являє собою сорт гречки, виведений методом об'єднання окремих відборів, спрямованих на детермінантність, крупнозернистість і високу продуктивність. Цей сорт належить до різновиду Аляте і характеризується середнім вегетаційним періодом від 85 до 90 днів. Він стійкий до вилягання та осипання, що забезпечує надійність врожаю та зручність при збиранні. Квітки у сорту китицеподібні, а маса 1000 насінин становить 30-31 грам, що свідчить про крупнозернистість.
Плівчатість зерна знаходиться в межах 19-20%, що впливає на технологічні та крупяні якості, які у сорту Ювілейна 100 визнані відмінними. Зерно відрізняється високим рівнем вирівнювання — близько 90%, а вихід крупи досягає 80%. Крім того, вміст білка в зерні становить 16%, що робить цей сорт не тільки урожайним, але й поживним.
За роки вирощування в Україні сорт показав високу врожайність, досягаючи 25-30 центнерів з гектара. Завдяки своїм характеристикам і стійкості до несприятливих умов, гречка Ювілейна 100 є надійним вибором для сільськогосподарського виробництва та забезпечує стабільний і якісний врожай.
