Башкирська червоностеблова гречка являє собою рослину, багату на корисні речовини та мікроелементи. У складі подрібненої трави містяться флавоноїди, такі як рутин, кверцетин і цетрин, а також вітаміни групи В, включаючи В1 і В2. Особливо високий вміст рутину в квітках і листках, що надає рослині виражені корисні властивості. Крім того, гречка багата на фолієву кислоту та важливі мікро- і макроелементи, такі як кальцій, залізо, фосфор, мідь і йод, що робить її цінним компонентом для підтримки здоров’я та профілактики різних захворювань. Башкирська червоностеблова гречка використовується як біологічно активна добавка, яка не є лікарським засобом. Вона може застосовуватися для підтримки функціональної активності органів і в якості допоміжного засобу в комплексній терапії. Завдяки своєму складу, рослина сприяє зміцненню організму та покращенню загального стану здоров’я. Сорт гречки «Даша», що відноситься до середньостиглих диплоїдних сортів, відрізняється стійкістю до вилягання, обсипання і посухи, що забезпечує стабільну врожайність. Він рекомендований для вирощування в різних регіонах Росії та характеризується високою технологічною та кулінарною цінністю. Маса 1000 зерен варіюється від 25 до 38 грам, а сорт стійкий до поширених захворювань, таких як аскохітоз і несправжня борошниста роса, що робить його вигідним для сільськогосподарського виробництва.