Софія

Гречка сорту Софія являє собою високопродуктивний та універсальний сорт, внесений до Реєстру сортів рослин України у 2014 році. Рослини прямостоячі, детермінантні, висотою 88-92 см, з масою 1000 насінин 29-30 г. Сорт середньостиглий, з вегетаційним періодом 82-85 днів, що забезпечує рівномірне дозрівання та скорочує втрати при збиранні. Софія відзначається високою стійкістю до обсипання, вилягання та посухи, а також відсутністю ураження шкідниками, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов. Сорт рекомендований для вирощування в степових, лісостепових районах та Поліссі України. Він добре переносить несприятливі погодні умови, включаючи вітрове навантаження, і демонструє високу стійкість до хвороб. Софія чудово реагує на внесення мінеральних добрив і підходить для інтенсивних технологій вирощування з високими нормами живлення. Норма висіву становить 60-65 кг на гектар, при цьому врожайність за мінімального живлення досягає від 22 ц/га, а середня врожайність за результатами випробувань становить 21,7 ц/га з максимальним показником 42,6 ц/га. Гречка Софія має високі технологічні та харчові якості, що робить її затребуваною як у сільському господарстві, так і в харчовій промисловості. Крім того, сорт є хорошим медоносом, що додає додаткову цінність при його вирощуванні. Завдяки поєднанню високої врожайності, стійкості до стресових факторів та універсальності у застосуванні, Софія є вигідним і надійним вибором для фермерів у різних регіонах.