Гарбуз сорту Мозолеевська 15 є середньостиглим високоврожайним сортом з вегетаційним періодом 118-120 днів. Рослина довгоплетіста, довжина головного плетива досягає 4-9 метрів. Плоди мають овальну форму, слаборебристі, масою від 4 до 8 кілограмів. Шкірка у гарбуза тверда, тонка і дерев’яниста, з характерним рисунком у вигляді широких поздовжніх рваних смуг, колір яких змінюється в залежності від ступеня стиглості плоду: від темно-зеленого в незрілому стані до жовто-оранжевого при біологічній стиглості.
М’якоть плодів яскраво-помаранчевого кольору, щільна і слабоволокниста, вирізняється високою солодкістю та приємним смаком. Вміст загального цукру досягає приблизно 8%, а каротину — до 3,4 мг%. Завдяки цим якостям гарбуз універсальний у використанні: він підходить для приготування салатів, пирогів, солодких запіканок, а також для заготівлі соку та інших страв. Тонка шкірка полегшує очищення і нарізку, що робить сорт особливо зручним для переробки.
Сорт Мозолеевська 15 має середню транспортабельність і лежкість, а також відносну стійкість до захворювань, що сприяє стабільному врожаю при дотриманні агротехнічних вимог. Врожайність сорту варіюється від 20 до 40 тонн з гектара. Рекомендується для вирощування у всіх зонах України, що підтверджує його адаптивність і надійність в різних кліматичних умовах.
