Какаду

Дайкон «Какаду» – ранньостиглий сорт з коротким терміном вегетації, готовий до прибирання через 35–45 днів після появи сходів. Коренеплоди мають бурулькоподібну форму: білі, гладкі, довжиною від 15 до 22 см і масою зазвичай 180–250 г, але великі екземпляри можуть перевищувати 350 г.

М'якоть коренеплоду соковита, хрустка, без гіркоти. Смак приємний і освіжаючий, слабогострий, ніжний і щільний. Сорт відрізняється стійкістю до розтріскування, цвітіння і не галузиться навіть при надлишку вологи.

Урожайність становить 4–5,5 кг/м². Дружнє формування коренеплодів забезпечує вирівняність плоду та високу якість продукту. Сорт придатний як для свіжого вживання, так і для зберігання протягом 1–2 місяців (у піску).