ЄС Максимум

Сорт «ЄС Максимум» – це середньоранній, дрібнозернистий вид сочевиці з висотою рослини близько 34 см і періодом вегетації приблизно 92 дня. Зерно характеризується сірою оболонкою, масою 40 г на 1000 штук і високим вмістом білка – 32 %. Завдяки стійкості до асхітозу (8), антракнозу (7) і борошнистої роси (8), а також гарній стійкості до розтріскування, цей сорт забезпечує стабільний урожай навіть в умовах помірних кліматичних стресів. Потенційна врожайність досягає 4,5 т/га, що робить його привабливим як для комерційного вирощування, так і для продовольчих потреб.

Фізико-хімічні властивості зерна «ЄС Максимум» дозволяють використовувати його в якості високобілкової крупи. У складі насіння міститься близько 35 % білка, 2,6 % олії та 61 % крохмалю, що робить продукт придатним для виробництва борошна, круп і інших харчових продуктів. Висока частка білка забезпечує поживну цінність, а низька вологість (12 %) сприяє тривалому зберіганню без втрати якості.

Сорт відрізняється гарною адаптацією до різних ґрунтових умов: оптимальні чорноземи з pH близько 7,0, але рослина також проявляє стійкість до посухи та жаростійкість до +60 °C. Він добре переносить весняні приморозки і низькі температури до –10 °C, що дозволяє вирощувати його в широкій географічній зоні від лісостепів до степів. При правильному агротехнічному догляді, включаючи своєчасне боронування, захист від бур'янів і шкідників, а також застосування фосфорно-калійних та азотних добрив, врожайність може досягати 30 центнерів з га.

Таким чином, «ЄС Максимум» представляє собою високоефективний сорт сочевиці, що поєднує в собі відмінні агротехнічні характеристики, багатий білковий склад і стійкість до основних біотичних та абіотичних стресів. Це робить його затребуваним як для продовольчого виробництва, так і для кормової бази сільського господарства.