Сочевиця Єкатеринівська

Сорт сочевиці «Єкатеринівська» – ранньостиглий і тарілковий, що забезпечує швидке дозрівання протягом 63‑89 днів (у деяких випробуваннях 74‑82 дня). Насіння середнього розміру (4,8–6,5 мм), зеленого кольору з жовтими сім’ядолями, має високу технологічність і стійкість до біотичних та абіотичних стресорів. Завдяки цьому сорт демонструє чудову дружність дозрівання та стабільні врожаї у широкому діапазоні кліматичних умов.

Урожайність «Єкатеринівської» варіюється від 0,93 т/га до вражаючих 36,5 ц/га, при цьому максимальна позначка зафіксована в Пензенській області у 2021 році. Вміст білка досягає 25,6 %, що робить продукт цінним джерелом поживних речовин для харчової промисловості та домашнього господарства.

Для успішного вирощування рекомендується використовувати чорноземи та каштанові ґрунти, попередньо розпушити і обробляти насіння бактеріальними добривами. Норма посіву становить 2,2–2,5 млн схожих насінин на гектар. Сорт не буріє, що спрощує збирання та підвищує економічну ефективність виробництва.