КРАСНОГРАДСЬКА 250

КРАСНОГРАДСЬКА 250 – це сорт світло‑зеленої сочевиці II типу, що має рівномірний зелений колір з можливими мармуровими насінням і незначною домішкою темно‑зелених або потемнілих зерен. Сорт характеризується середнім терміном дозрівання 65–85 днів від сходів до початку прибирання, що робить його зручним для планування сільськогосподарського виробництва.

Ця сочевиця цінується за високі смакові якості та багатий білковий склад: у 100 г насіння міститься близько 20 г протеїну, а загальний енергетичний внесок становить 340–346 ккал. У ній переважають незамінні амінокислоти – лізин, аргінін, лейцин – що робить продукт особливо корисним для спортсменів і людей з підвищеними потребами в білку. Крім того, сочевиця багата клітковиною, залізом, магнієм, кальцієм і вітамінами групи B.

Кулінарно вона відрізняється коротким часом приготування: насіння швидко вбирають воду та стають м’якими за 15–20 хвилин, що дозволяє використовувати їх у супах, салатах, кашах, пирогах і консервах. Завдяки високому вмісту білка та низькому рівню жиру, сочевиця часто застосовується як замінник м’яса в дієтичних стравах, включаючи клейковинні, діабетичні та низькохолестеринові схеми харчування.

Упаковка 250 г забезпечує зручність зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці подалі від прямих сонячних променів; після відкриття – у щільно закритому контейнері. Продукт може містити слідові кількості глютену, горіхів, сої та кунжуту, тому важливо враховувати алергенну інформацію при приготуванні страв.