Сорт "Вікторія" являє собою азиміну середнього росту, що досягає висоти від 3 до 4 метрів і має вузькопірамідальну крону. Дерево вирізняється сильним ростом та середньою густотою крони, що забезпечує хорошу вентиляцію та світлопроникність. Кора гладка сірого відтінку, пагони тонкі та округлі, а листя велике, оберненояйцеподібне, темно-зелене з матовою поверхнею.
Плоди сорту "Вікторія" характеризуються видовженою формою, довжиною близько 120 мм та шириною 65 мм. Маса плоду варіюється від 200 до 250 грамів, іноді досягає до 380 г залежно від умов вирощування. Шкала забарвлення при достиганні – зеленувато-жовта, а м'якоть жовто-помаранчева, соковита та кремоподібна. Смак плодів солодкий з вираженим ароматом, що робить їх привабливими як для споживача, так і для переробки.
Сорт відрізняється високою стійкістю до хвороб та морозостійкістю, що дозволяє вирощувати його в регіонах з холодним кліматом. "Вікторія" самоплідна та має вільне запилення, що підвищує врожайність – до 25–28 кг на дерево. Плоди зберігаються без холодильної обробки 6–8 днів, а термін достигання настає наприкінці вересня, забезпечуючи продовження сезону збору.