ПТИ Вердо

Пти Вердо — это французский технический сорт красного винограда, принадлежащий к западноевропейской эколого-географической группе. Родиной сорта считается регион Бордо, где он традиционно выращивается в Медоке, Граве, Мули-ан-Медоке и Пессак-Леоньяне. Несмотря на то, что площади под этим сортом не превышают 5% виноградников, он ценится виноделами за способность придавать вину глубокий цвет и особые качества. В последние годы Пти Вердо набирает популярность и в других винодельческих регионах, таких как Южная Европа, Америка, Австралия, Италия, Испания, Португалия, Чили и Аргентина.

Кусты Пти Вердо характеризуются средней силой роста и хорошим вызреванием лозы. Листья среднего размера, трех- или пятилопастные, с ровной верхней поверхностью и густым паутинистым опушением на нижней стороне. Грозди мелкие или средней величины, цилиндроконической или конической формы, рыхлые. Ягоды мелкие, округлые, черного цвета с густым восковым налетом, имеют толстую и грубую кожицу, а мякоть сочную. Вкус ягод нейтральный, без ярко выраженного сортового аромата, сок неокрашенный. Сахаристость варьируется в пределах 17-20 г/100 см3, кислотность — 4-5 г/дм3. Урожайность у сорта низкая, а срок созревания поздний — середина сентября или октября.

Пти Вердо обладает умеренной устойчивостью к оидиуму, но сильно поражается мильдью и гроздевой листоверткой. Зимостойкость сорта невысокая, он способен выдерживать морозы до -18°С без гибели центральной почки. Виноград используется преимущественно для производства крепких вин, часто в купаже с другими сортами, где он придает вину насыщенный цвет и дополнительные вкусовые оттенки. Благодаря своим характеристикам и уникальным свойствам, Пти Вердо становится ценным компонентом в виноделии различных регионов мира.