Челябі́нський 99 — сорт яро́го ячмі́ню (Hordeum vulgare L.), призначений для вирощування в Уральському регіоні, включно з Республікою Башкортоста́н і Оренбурзькою областю. Цей сорт належить до середньопізніх і середньоранніх за вегетаційним періодом, який становить від 69 до 92 днів залежно від умов. Рослини середньорісткі, з напівпрямостоячим кущем і циліндричним пухким колосом. Зерно крупне, маса 1000 зерен варіюється від 35 до 61 грама, що свідчить про добру крупність і якість зерна. Сорт належить до різновидів нута́нс і субмедікум, що відображається в його морфологічних особливостях, таких як сильне антоціанове забарвлення вушок прапорцевого листка та восковий наліт на піхвах нижніх листків.
Челябі́нський 99 характеризується помірною стійкістю до вилягання і посухи, при цьому в деяких описах зазначається висока посухостійкість. Сорт демонструє середню урожайність близько 20-25 ц/га, з максимальними показниками до 53 ц/га, що перевищує середні стандарти регіону. Він помірно сприйнятливий до гельмінтоспоріозу і кореневих гнилей, а також до ка́менної голове́нки, але сильно сприйнятливий до борошнистої голове́нки. У польових умовах ураження кореневими гнилями було мінімальним, що свідчить про досить добру стійкість до хвороб.
Дослідження впливу гербіциду гліфосату на сорт Челябі́нський 99 показали, що високі дози препарату викликають стрес у рослин, який проявляється в зміні розмірів листків і зниженні загальної ваги рослин. Водночас низькі дози гліфосату можуть стимулювати ріст і розвиток за рахунок мобілізації потенціалу рослин, що пов’язано з ефектом гормезісу. Це вказує на можливість використання гербіцидів з урахуванням дозування для оптимізації росту та захисту ячменю.