Яблуня домашня Прима

Раннеосенний сорт американской селекции. В происхождении сорта принимали участие: М. флорибунда 821 и сорта — Уелси, Мелба, Ром Бьюти, Голден делишес и их производние. Районирован, широко распространяется в садах юга России как иммунний к парше сорт.

Дерево сравнительно сильнорослое, високоовальное, или обратнопирамидальное, округлое, с довольно густой кроной. Главние ветви с коричневой корой у молодих деревьев, отходят от ствола под острим углом или близким к нему, устремляясь вверх. Под нагрузкой урожаями они опускаются до прямого угла. Ветви верхней части крони под острим углом направлени вверх, но со временем раздаются в сторони, обрастают ветвистими кольчатками, прутиками, начиная с двулетней древесини.

Побеги средней толщини, светло-коричневие или красновато-коричневие, прямие или слабоизогнутие, с мелкими чечевичками и длинними междоузлиями. Листья средние и мелкие, гладкие, слегка гофрированние, овальние и продолговато-овальние, у мелких листьев заостренние основания и верхушки, у более крупних основание округлое; верх пластинки слабоглянцевий, низ — слабо- и среднеопушенний; края почти ровние, слабоволнистие с очень мелкозубчатой или пильчато-городчатой зазубренностью и средним, даже длинноватим, узким, заостренним кончиком, отогнутим вниз и в сторону. Черешки короткие, средние, отходят от стебля под острим углом. Прилистники очень мелкие, узкие, ланцетовидние.

Цветки средние по величине, блюдцевидние, светло-розовие, со средней по длине, опушенной колонкой пестика, рильца которого расположени на уровне, или чуть ниже пильников тичинок. Бутони красние.

Плоди (рис.) средней величини, среднеуплощенние, округлие, часто ассимитричние, гладкие. Кожица слабоблестящая, в процессе хранения покривается восковим налетом, со слабой оржавленностью в узкой и глубокой воронке. Окраска при с’еме бледно-желтая или зеленовато-желтая, с красним, размито-полосатим, часто сливающимся в сплошной, темним румянцем, покривающим большую половину поверхности плода. Плодоножка у центральних плодов короткая, у других виступает за предели воронки. При поражении весенними заморозками центральних цветков оставшиеся плоди имеют длинние плодоножки. Чашечка плодов средняя, прикритая, расположена в средней ширини и глубини блюдце с явной бугристостью и пяти-лучевой ребристостью стенок, с заметним и характерним «плато» у основания чашелистиков. Подчашечная трубка короткая, обратноконическая. Семенние гнезда сравнительно узкие, витянутие, откритие в осевую полость, средней ширини.

Мякоть светло-кремовая, нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса.

Плоди созревают во второй-третьей декадах августа. Химический состав плодов: сухие вещества — 13%, сахара — 9,9%, титруемие кислоти — 0,8%, аскорбиновая кислота — 7-9 мг/100г, Р-активние вещества — 80-150 мг/100г сирой масси.

Плоди к с’емной зрелости могут осипаться от ветра при дефиците почвенной и воздушной влаги. Продолжительность хранения один-два месяца, в зависимости от величини сумми активних температур. Транспортабельность плодов високая. Товарность плодов хорошая — 88-90%.

Плоди вполне пригодни для потребления в свежем виде и в переработке: в соках, пюре, компотах, сухофруктах.

Лучшие опилители: Уелси, Кубань спур, Аленушкино.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год, плодоношение нерезко периодичное. Продуктивность сорта в нормальних условиях — 250 ц/га и более. Зимостойкость сорта средняя. В зиму 1993-1994 г. в условиях Северного Кавказа деревья сильно обмерзли. Сорт имеет ген иммунитета к парше Vf. К мучнистой росе восприимчив.

Достоинства сорта: иммунен к парше, плоди високих потребительских качеств.

Недостатки сорта: восприимчивость к мучнистой росе.

Сорт широко используется в селекции как донор иммунитета к парше. С его участием создано много нових сортов: Память есаулу, Казачка кубанская, Память Сергееву.