Градіска

Яблуня сорту Gradisca є унікальним плодом, що вирізняється яскравим забарвленням та високими смаковими якостями. Плоди мають глибокий червоний або помаранчево-червоний колір з жовтувато-зеленим або жовтим фоном, що надає їм привабливого зовнішнього вигляду. Смак яблук кисло-солодкий з тонким ароматом, що нагадує аромат сорту Cox’s Orange Pippin, а м'якоть кремово-біла, від досить твердої до дуже твердої, що робить цей сорт ідеальним для приготування яблучного пюре. Сезон збору врожаю припадає на період з липня по вересень, залежно від регіону, та співпадає із сезоном збору врожаю сорту Fuji у деяких країнах. Gradisca вирізняється гарною морозостійкістю, витримуючи температури до -25°C, і високою врожайністю. Яблуня надає перевагу рости на освітлених ділянках з чорноземом, не потребує додаткового поливу та має стійкість до шкідників. Однак сорт має низьку стійкість до захворювань, що вимагає уважного догляду та профілактичних заходів для збереження здоров'я рослин. Сорт Gradisca був виведений у Німеччині в результаті схрещування Geheimrat Dr. Oldenburg з Cox’s Orange Pippin і надійшов у комерційну реалізацію в 1962 році. Він характеризується відмінними показниками терміну зберігання та придатності плодів, хоча їх можна зберігати лише обмежений час — не довше кількох тижнів. Завдяки своїм смаковим якостям та універсальності застосування, цей сорт користується популярністю як для свіжого споживання, так і для кулінарної обробки.