Яблуня сорту Пірос — високоурожайний літній сорт німецької селекції, що відрізняється раннім вступом у плодоношення, зазвичай на 2-4 рік після посадки. Дерево середньоросле, досягає висоти 2,5-3,5 метрів, формує округлу, розлогу крону середньої густоти. Сорт має високу морозостійкість та імунітет до основних грибкових захворювань, таких як парша та борошниста роса, що дозволяє вирощувати його без необхідності хімічної обробки.
Плоди сорту Пірос великі, масою від 130 до 200 грамів, округлої форми з жовто-зеленою шкіркою, покритою яскраво-червоним або малиновим рум'янцем, який займає більшу частину поверхні. М'якоть кремового відтінку, щільна, соковита і хрустка, з гармонійним кисло-солодким смаком та вираженим карамельним ароматом. Термін дозрівання припадає на кінець липня — початок серпня, що робить цей сорт одним із найранніших літніх яблук.
Особливістю сорту є хороша лежкість плодів — вони можуть зберігатися в холодильнику до трьох місяців, що незвично для літніх сортів. Яблука Пірос мають високу транспортабельність та товарний вигляд, не схильні до раптового перезрівання. Сорт універсальний, підходить як для особистого споживання, так і для промислового вирощування. Рекомендується проріджування плодів для запобігання перевантаженню врожаєм та забезпечення високої якості плодів.